La filosofia di vacanza del Berghotel: rispettosa dell'ambiente e salutare!

Trascorrere le vacanze al Berghotel significa non rinunciare a niente evitando gli sprechi. L'approccio che proponiamo è rispettoso della natura, sostenibile e responsabile:

• La nostra cucina si avvale dei migliori prodotti di provenienza regionale, biologica ed equo solidale. Trattiamo i nostri ingredienti con la stessa attenzione e scrupolosità che riserviamo alla natura, cioè ci impegniamo a sprecarne la minore quantità possibile e a utilizzarlo nell’intero. La carne è locale ed anche vegetariani saranno contenti. Intolleranze e vegani possono servirsi dal buffet. Pietanze separate per loro non siamo in grado di gestire.
• Rispettiamo la stagionalità dei prodotti, poiché solo così essi mantengono intatto il loro sapore e i loro nutrienti. Solo così si riduce traffico e la politica del chilometro zero fa senso, anche se ciò comporta la mancanza, ad esempio, di fragole nel nostro buffet di prima colazione durante la stagione invernale.
• Asciugamani, lenzuola, accappatoi, tovaglioli etc. vengono lavati secondo la Vostra necessità e non a scadenze fisse: collaborando, possiamo evitare l'utilizzo di grandi quantità di detersivi inquinanti. Ecco perché addebitiamo separatamente, a.e. la sostituzione quotidiana dell'accappatoio.
• Usiamo al 100 % corrente elettrica idrica e riscaldamento biomassa-legno, il cloro lo facciamo dal sale, plastica poco o niente, fanatici nella raccolta differenziata e ci basta 1 container di rifiuti solidi/settimana
• Mettiamo a Vostra disposizione gli asciugamani per la sauna nelle singole stanze e non nell'area benessere, solo così possiamo evitare gli sprechi.
• Vi preghiamo, inoltre, di mettere in valigia anche le ciabatte. In alternativa, da noi troverete in vendita ciabatte di alta qualità. Non mettiamo a disposizione ciabatte usa e getta.
• Nelle camere e nel centro SPA utilizziamo solo i migliori prodotti naturali della linea Trehs, ricavati dal pino mugo e dal cembro locali. Troverete, ad esempio, il sapone solo in grandi flaconi, poiché abbiamo deciso di rinunciare agli usuali piccoli flaconi che producono solo immondizia
• Riteniamo di fondamentale importanza che i rifugi di montagna e sulle malghe continuino a rimanere aperti, perché solo un rifugio aperto è un rifugio buono. Questo è il motivo che non proponiamo di portarVi via il pranzo a sacco. Non vale nei periodi di chiusura dei rifugi.
• Il nostro centro SPA e zona Saune aprono alle ore 14:00 (anche prima in caso di brutto tempo). Le piscine già alle ore 7:00. In giardino trovate una sauna 24h, basta accenderla 60 min. prima.